COMFORT FOOD: PASTA E PATATE SENZA GLUTINE

pasta e patate senza glutine

Da buona campana, ogni ricordo della mia infanzia รจ legato inevitabilmente ad un qualche tipo di piatto che oggi tutti definirebbero ‘comfort food’. Quello di oggi รจ una di quelle preparazioni poverissime che, in origine, erano preferite dalle massaie per la loro sostanza e la possibilitร  di sfamare intere famiglie con poco. A mia nonna…

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